新日本教育図書株式会社
当社は本州西端の山口県下関市に本社があり、英語教材・地域もの・錦鯉の専門誌のほか、沖縄の出版社ニライ社の発売元として、出版活動を50年近く行なっています。

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■あの地獄より帰還

あの地獄より帰還

書評
(『鱗光』2009.7号掲載)

獣医師である筆者の
従軍体験を通し、
食と健康を考える。
小熊俊壽 著
筆者と愛馬

ISBN978-4-88024-408-2 C0095
定価(本体1,714円+税)

筆者紹介
獣医師。小熊獣医科医院を開業して主に家畜動物を診療。 錦鯉の実験池(休耕田を利用)を50アール所有。長岡市在住。

中国地図【第一章】戦場はピンチの山
迫りくる戦争の足音/砲兵隊へ入隊/野戦場へ出発/日本と異なる水事情/戦場で多発する病気/傷は浅いぞ、しっかりしろ!/武漢地域での大空襲/偵察機に狙われて/慣れない風土に苦しむ/夜の闇の中で敵襲を受ける/命を救ってくれた水神様/野戦病院に入院/お国のために命を捧げる/壮烈な戦死と学徒動員/地獄のような埋葬地/飢餓に喘ぐ/終戦を迎える
【第二章】中国での捕虜生活
捕虜生活はホームステイ/ユニークな中国の畜産/農閑期の冬/中国人の縁起かつぎ/ポーヤン湖をめぐる中国の四季/水牛とイルカ/中国での食体験/中国人の食事/帰還命令にあたふた/帰国の旅路つれづれ
【第三章】わが人生88年の軌跡
〔第一部〕戦争前/少年時代の思い出/動物と親しむ/畜産練習生時代/農耕馬は軍用候補馬に/戦時統制下の食生活〔第二部〕戦争後/終戦後の混乱期/帰還兵たちの死/難儀した往診/家畜保健衛生所時代/家畜診療所時代/学会および講演会など/病いを克服して/中越地震に見舞われて/未来を担う子供たち
突然死した錦鯉の肝膵臓【第四章】家畜に学ぶ人の健康
〔第一部〕家畜の病気を診る/戦場の獣医室/馬の狂犬病/乳牛の子宮捻転症/豚の回虫摘出手術/鶏の腸変位 /家畜を襲うシマガ/錦鯉の病原菌/魚病は環境改善で防ぐ/病気予防は環境衛生から〔第二部〕家畜の栄養と運動/繊維性食品の役割/蛋白質の働き/カルシウムとビタミンD/塩分の効用/飲料水と粥食/筋肉と運動〔第三部〕家畜も人も腹八分で/川鵜の胃袋と飛翔力/鯉の飽食飼育/食肉にされる家畜/メタボリック症候群