内容と監修者（敬称略）

序　章 錦鯉のすすめ（飯塚昌一）
第１章 錦鯉を飼おう（阪井義道）
第２章 錦鯉のルーツ（伊佐与喜雄、星野さとる、片岡孝義＝正脩）
第３章 錦鯉の形態と生理（小熊俊壽、岩橋正雄、成田隆三）
第４章 錦鯉の生態と一年暦（小西利勝）
第５章 錦鯉の品種を問う（星野さとる）
第６章 錦鯉の飼い方（神畑重三、酒井敏男）
第７章 池造りの理論と実際（樹神衛）
第８章 錦鯉の鑑賞（樹神衛、渡辺正）
第９章 錦鯉の魚病（村上恭祥、小熊俊壽、広井貞夫、成田隆三）
第10章 鯉ハント（中山正義）
第11章 錦鯉の子取り・選別（尾形学）
第12章 錦鯉の品評会（伊佐先）